¿Qué es?

La nutrición y la dietética es un campo médico que estudia las características y cualidades de los alimentos, y evalúa cómo los nutrientes son asimilados por el cuerpo y diagnostica su estado nutricional. Este campo también estudia cómo prevenir y tratar varias afecciones asociadas con su dieta y nutrición. Los especialistas en nutrición y dietética pueden prescribirle la mejor dieta en función de sus necesidades y características individuales.

¿Qué condiciones trata?

La nutrición y la dietética tratan todas las condiciones asociadas con la dieta y la asimilación de nutrientes. Algunos de estos incluyen trastornos metabólicos y control de peso: prevención de la obesidad y el sobrepeso con todas las afecciones asociadas, así como trastornos de la alimentación, mediante la planificación de una dieta saludable. En caso de que sufra de enfermedades cardíacas o de otro tipo, su nutricionista se asegurará de que tenga la dieta adecuada para usted y lo derivará al mejor especialista para tratar cualquier afección que pueda estar padeciendo.

¿Cuáles son las subespecializaciones de nutrición y dietética?

La nutrición y la dietética estudian los alimentos y su impacto en su salud, evaluando cuál podría ser la mejor dieta para sus necesidades. Se asocia con otras subespecialidades, como la endocrinología, pero hasta el momento no hay subespecialidad en nutrición y dietética.

¿Cuándo necesito ver a un nutricionista?

Tendrá que consultar a un nutricionista o un dietista si necesita controlar su dieta. Si está pensando en ponerse a dieta por razones estéticas o de salud, debe hablar con un nutricionista para asegurarse de obtener los mejores resultados posibles sin descuidar los nutrientes principales que necesita. También debe ver a un nutricionista si sospecha que puede tener un trastorno metabólico. Si desea cambiar radicalmente su dieta, por ejemplo, al hacerse vegetariano o vegano, debe asegurarse de programar un seguimiento con su nutricionista para controlar su salud.