Cos'è il colesterolo?
Il colesterolo è una sostanza grassa conosciuta come un lipide, che è principalmente prodotta dal fegato e può anche essere trovata in alcuni alimenti. È fondamentale che il corpo umano funzioni correttamente, ma se i livelli di colesterolo sono troppo alti nel sangue, può causare tra le altre malattie cardiache e infarto. Il colesterolo può aumentare con l'età e viene rilevato solo attraverso un esame del sangue. C'è anche qualcos'altro che potrebbe dover essere monitorato se qualcuno ha il colesterolo alto, e questo è trigliceridi. Avere un alto livello di trigliceridi, un tipo di grasso (lipidico) nel sangue, può anche aumentare il rischio di malattie cardiache.

Perché è importante abbassare il colesterolo?
L'evidenza mostra che alti livelli di colesterolo possono aumentare il rischio di avere un infarto, un ictus, un mini-ictus (noto come attacco ischemico transitorio) o una malattia arteriosa periferica (PAD).

Il colesterolo può accumularsi nella parete dell'arteria, il che limita il flusso di sangue al cuore, al cervello e al resto del corpo. Può anche aumentare il rischio di un coagulo di sangue in altre parti del corpo. Il rischio di sviluppare una malattia coronarica è anche maggiore quando aumenta il livello di colesterolo nel sangue.

Che cosa causa il colesterolo alto?
Ci sono molti fattori che aumentano le possibilità di avere il colesterolo alto, che includono:

• Una dieta malsana - in particolare mangiare alti livelli di grassi saturi.
• fumo
• Diabete
• Ipertensione (pressione alta).
• Una storia familiare di ictus o malattie cardiache.

Anche le persone che mangiano in modo sano possono ereditare una condizione chiamata ipercolesterolemia familiare, che può causare un colesterolo alto.

Quali dovrebbero essere i miei livelli di colesterolo?
I livelli di colesterolo nel sangue sono misurati in millimoli per litro di sangue (mmol / L). I livelli di colesterolo totale dovrebbero essere 5mmol / L o inferiori per gli adulti sani o 4mmol / L o meno per quelli ad alto rischio. Livelli di lipoproteine ​​a bassa densità (LPL) a 3 mmol / L o meno per adulti sani o 2 mmol / L o meno per quelli ad alto rischio.

Come abbassare i livelli di colesterolo?
Per ridurre il livello di colesterolo, si raccomanda di mantenere una dieta sana ed equilibrata, a basso contenuto di grassi. Si raccomanda inoltre di fare regolarmente esercizio fisico e di smettere di fumare per abbassare i livelli di colesterolo. Se seguendo questi passaggi non si riducono i livelli di colesterolo, un medico può prescrivere farmaci come Statine per aiutare. Le statine bloccano le sostanze chimiche nel fegato che aiutano a produrre il colesterolo, il che porta ad una riduzione del livello di colesterolo nel sangue. Sono prescritti solo a persone ad alto rischio di malattie cardiache e che dovranno essere prese per tutta la vita.

Dieta a basso contenuto di colesterolo
Una dieta equilibrata, a basso contenuto di grassi saturi può ridurre LDL (colesterolo cattivo). I seguenti alimenti dovrebbero essere evitati o l'assunzione ridotta:

• Carni grasse e prodotti a base di carne
• Burro e lardo
• Crema, panna acida e gelato
• Formaggio
• Torta e biscotti
• Cioccolato
• Olio di cocco