Что такое пищевая аллергия?

Когда иммунная система организма реагирует необычно на определенные продукты , это называется пищевой аллергией. Тело ошибочно продуцирует антитело, когда потребляется конкретная пища, которая вызывает аллергию. Антитела начинают процесс, который высвобождает гистамин для организма, чтобы бороться с тем, что, по его мнению, вторгается в него. Выяснить, какие продукты вызывают симптомы, может быть труднее для некоторых людей. Пищевая аллергия может занять некоторое время, чтобы диагностировать.

Каковы симптомы пищевой аллергии?

Аллергическая реакция на пищу может произойти в течение нескольких минут, или это может произойти через несколько часов. Наиболее распространенными признаками пищевой аллергии являются:

• Покалывание и зуд во рту
• Ульи или экзема
• Отек: губы, лицо, язык или горло
• Хрипение и затруднение дыхания
• Боль в животе
• Диарея, тошнота или рвота
• Бред

Иногда симптомы могут быть опасными для жизни, и этот тип реакции называется анафилаксией . Если у кого-то тяжело аллергия на определенные продукты, они должны как можно скорее получить адреналин (адреналин).

Какие продукты наиболее распространены, чтобы вызывать аллергическую реакцию?

Любые продукты питания могут вызывать аллергию, но наиболее распространенными из них являются:

• Молоко
• яйца
• Орехи, в частности арахисы
• соя
• Пшеница и зерна, содержащие глютен
• моллюск

Как диагностируются пищевые аллергии?

Рекомендуется хранить дневник пищи, чтобы врач мог искать любые триггерные продукты. Диета для устранения еды может помочь в обнаружении реакции. После устранения диеты, устные проблемы с пищей могут проводиться под наблюдением врача. Пациент может иметь радиоаллергербентный анализ крови, чтобы узнать, сколько антител вызывается их иммунной системой. Существует также тест на аллергию, называемый скретч-тест .

Как лечится пищевая аллергия?

Рекомендуется избегать продуктов, вызывающих аллергию на продукты питания. Мягкая аллергия исчезнет без необходимости лечения. Антигистаминные препараты могут помочь уменьшить некоторые аллергические реакции на кожу и другие зудящие симптомы. В более серьезных случаях кортикостероиды уменьшают отечность. В опасных случаях инъекция адреналина может изменить симптомы.

Как человек может подготовиться к реакции пищевой аллергии?

Специалист может предложить, что работает как здоровая и питательная диета. Важно проверять этикетки и ингредиенты в обработанных пищевых продуктах. Если вы склонны к аллергическим реакциям, тогда врач назначит набор для инъекций адреналина, который следует носить с человеком в любое время.
 

В чем разница между пищевой аллергией и пищевой непереносимостью?

Пищевая аллергия и непереносимость могут иметь сходные симптомы, но это разные условия. Непереносимость может привести к тому, что человек заболеет, в то время как пищевая аллергия может заставить кого-то почувствовать недомогание, но может также означать опасную для жизни реакцию. Непереносимость пищи означает, что организм не может переваривать пищу, которая съедена, или что пищеварительная система становится раздраженной. Симптомы включают вздутие живота, тошноту, газы, боли в животе и диарею. Пищевая аллергия - это когда иммунная система организма видит пищу в качестве захватчика, которая высвобождает гистамин, вызывающий симптомы реакции, такие как проблемы с дыханием, отек, падение артериального давления и рвота.