Что такое кетогенная диета?

Кетогенная диета - это диета с низким содержанием углеводов, где организм вырабатывает небольшие топливные модули в печени, называемые кетонами , которые используются в качестве энергии. Кетоны являются альтернативным топливом для организма, используемым, когда уровень сахара в крови (глюкоза) в дефиците. Поедая очень мало углеводов, умеренное количество белка и высокий уровень естественных жиров, образуются кетоны . Они производятся в печени из жира и используются по всему организму в качестве топлива.

Как работает кетогенная диета?

Весь организм меняет подачу топлива, чтобы работать почти полностью на жире. Уровни инсулина становятся очень низкими, что позволяет резко сжигать жир. Тело находится в состоянии кетоза, когда он продуцирует кетоны.

Какие продукты можно есть на кетогенной диете?

Важно отслеживать количество углеводов, потребляемых ежедневно. Некоторые люди найдут, что они могут съесть 50 г углеводов и похудеть, в то время как другие придерживаются 20 г или меньше в день. Типичные продукты, потребляемые на кетогенной диете, включают:

• Рыба и морепродукты
• Сыры
• Натуральные жиры, такие как авокадо, травяное масло, кокосовое масло и оливковое масло
• Мясо
• Яйца
• Овощи, которые растут над землей.

Какие продукты следует избегать на кетогенной диете?

Основными продуктами, которых следует избегать, являются те, которые содержат много сахара и крахмала . Следует избегать продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как хлеб, макароны, рис и картофель. Фруктов следует избегать, хотя некоторые фрукты, такие как ягоды, можно есть в умеренных количествах. Все обработанные пищевые продукты должны быть вырезаны.

Каковы преимущества кетогенной диеты?

• Потеря веса - сжигание жира значительно увеличивается.
• Контроль аппетита
• Постоянная энергия и умственные способности
• Контролируйте уровень сахара в крови и обратный диабет 2 типа - уровень сахара в крови контролируется, снижается и снижается негативное влияние высоких уровней инсулина.
• Улучшенные маркеры здоровья - улучшают уровень холестерина, уровня сахара в крови и уровня инсулина и артериального давления.
• Повышенная физическая выносливость - постоянный доступ ко всей энергии жировых запасов. Лучшие спортсмены следуют за кетогенной диетой для повышения производительности.
• Контрольная эпилепсия - диета изначально предназначалась как медикаментозная терапия для детей с эпилепсией с 1920-х годов.
• Снижение риска развития рака - снижение углеводов снижает уровень глюкозы, который является топливом, которое питает раковые клетки.