¿Qué es el estrés oxidativo?

La oxidación es el proceso natural de su cuerpo que reacciona con oxígeno a medida que inhala y exhala.

En este proceso, se producen moléculas conocidas como radicales libres. Estas son moléculas que contienen oxígeno que tienen uno o más electrones desapareados. La molécula luego "roba" un electrón de otra molécula para estabilizarse.

No todos los radicales libres son dañinos para el cuerpo, algunos son útiles para matar patógenos. Sin embargo, otros pueden dañar las células de su cuerpo, como las células de ADN o las proteínas, y robar sus electrones para estabilizarse. Normalmente, los antioxidantes dentro del cuerpo se emparejan con el radical libre y les "prestan" un electrón, neutralizándolos antes de que puedan causar daño celular.

El estrés oxidativo es cuando existe un desequilibrio entre los radicales libres en el cuerpo y los antioxidantes disponibles para combatirlos.

¿Cuáles son las consecuencias del estrés oxidativo?

Se sospecha que el estrés oxidativo juega un papel en un gran número de enfermedades, incluidos cánceres , esclerosis múltiple , afecciones inflamatorias y enfermedades del corazón . Sin embargo, esto no ha sido probado y la investigación para determinar si este es el caso está en curso.

Hasta hace poco, se creía que el estrés oxidativo era un factor clave en el envejecimiento. Sin embargo, estudios más recientes no han mostrado ningún vínculo entre el daño por estrés oxidativo y la esperanza de vida, y ahora se cree que el envejecimiento es un proceso mucho más complicado.

¿Cómo se trata el estrés oxidativo?

El estrés oxidativo puede mitigarse con una dieta rica en antioxidantes. Los alimentos ricos en vitamina E y vitamina C, como frutas, verduras, legumbres y granos, contienen antioxidantes.

Es importante señalar que no hay evidencia que sugiera que los suplementos vitamínicos combatan el estrés oxidativo, y se ha descubierto que algunos tipos de suplementos antioxidantes aumentan las posibilidades de desarrollar cáncer de próstata , cáncer de pulmón y derrame cerebral .