Helicobacter pylori es un género de bacteria que afecta el estómago humano. Crece en la capa mucosa del estómago, secretoras de ureasa, una enzima que convierte la urea (un producto químico muy importante para el metabolismo) en amoníaco. Como resultado, la acidez del estómago es neutralizado y se crea un ambiente propenso a la proliferación de las bacterias pylori. Se transmite por contacto directo con una persona infectada y se caracteriza por dolor abdominal intenso, náuseas, pérdida de apetito y de peso o hinchazón. Con el fin de evitar complicaciones, es crucial para eliminar la Helicobacter pylori tan pronto como aparezcan los síntomas. Las complicaciones pueden incluir infección abdominal, peritonitis, hemorragias o úlceras y también puede aumentar el riesgo de cáncer de estómago. El tratamiento incluye antibióticos, para hacer frente a o prevenir las infecciones; medicamentos anti-úlcera, para disminuir la cantidad de ácido producido en el estómago; y cirugía, en caso de que la infección ha causado úlceras. También es importante seguir una dieta adecuada y es recomendable aumentar el consumo de fibra.