Helicobacter pylori è un genere di batteri che colpisce stomaco umano. Cresce nella mucosa dello stomaco, secernenti ureasi, un enzima che converte l'urea (una sostanza chimica molto importante per il metabolismo) in ammoniaca. Come risultato, l'acidità dello stomaco è neutralizzato e viene creato un ambiente soggetto alla proliferazione dei batteri pylori. Si trasmette attraverso il contatto diretto con una persona infetta ed è caratterizzata da forti dolori addominali, nausea, perdita di appetito e di peso o gonfiore. Al fine di evitare ulteriori complicazioni, è fondamentale per eliminare l'Helicobacter pylori non appena compaiono i sintomi. Le complicanze possono includere l'infezione addominale, peritonite, emorragie o ulcere e può anche aumentare il rischio di cancro allo stomaco. Il trattamento comprende antibiotici, per affrontare o prevenire infezioni; farmaci anti-ulcera, per diminuire la quantità di acido prodotto nello stomaco; e chirurgia, nel caso in cui l'infezione ha causato ulcere. E 'anche importante seguire una dieta corretta e si consiglia di aumentare l'assunzione di fibre.