Che tipo di dieta dovrei seguire dopo un intervento chirurgico gastrointestinale?

Nei giorni immediatamente successivi alla chirurgia gastrointestinale il tuo corpo avrà una ridotta capacità di digerire il cibo. Per questo motivo è probabile che ti venga consigliato di seguire una "dieta leggera" per almeno due giorni dopo l'intervento.

Gli alimenti adatti sono quelli che sono morbidi o con poche fibre e possono includere:

• la minestra
• mousse, gelato o yogurt
• riso bollito
• purè di patate
• uovo, pesce o carne
• panini su pane bianco (non sempre adatto dopo l'intervento chirurgico, sarai avvisato se puoi mangiare il pane)
• ortaggi a radice come carote o rape che sono state cotte correttamente

Dovresti evitare:

• pane integrale
• verdure verdi
• cibi piccanti
• cereali a base di grano o di crusca
• fagioli e legumi

Cosa succede se ho avuto un intervento di bypass gastrico?

Se hai avuto un intervento di bypass gastrico, la tua dieta richiederà molto più tempo per tornare alla normalità:

• Per i primi giorni, potrebbe essere necessario seguire una "dieta esclusivamente liquida", che può includere brodo, latte, zuppa, succo non zuccherato, tè o caffè
• Per la prossima settimana, puoi iniziare ad avere cibo passato. Non sarai ancora in grado di avere pezzi solidi nel tuo cibo, quindi assicurati che tutto ciò che mangi sia processato correttamente. Una vasta gamma di alimenti può essere lavorata facilmente, tra cui carne macinata, uova, verdure cotte, fagioli e formaggio.
• Per i prossimi due mesi, puoi avere cibi morbidi: carne macinata, frutta dove sono stati rimossi la pelle ei semi e verdure cotte.
• Nei prossimi mesi, sarete in grado di introdurre lentamente alimenti più duri come noci e semi, carni resistenti e verdure verdi nella vostra dieta. Potresti essere sensibile al cibo piccante per un lungo periodo dopo.

Durante questo periodo, puoi rendere il mangiare il più confortevole possibile da:

• bere molta acqua
• mangiando piccoli bocconi e masticando accuratamente
• prendere tempo quando si mangia e mangiare piccoli pasti durante il giorno